
Les climats
Par Juliette Bertrand
Le climat a une grande influence sur la structure du vin et ses arômes.
Grâce à cette formation vous pourrez déterminer l'origine d'un vin, et comprendre ce qui influence la composition de celui-ci.
Comprendre les climats c'est connaitre le profil d'un vin sans même l'avoir gouté.
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Les différentes thématiques présenteS dans la MasterClass

Introduction

L'influence du climat sur le vin

Les besoins de la vigne

Les différents climats

Un exemple de cépage
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